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  全球推介会-菜品曝光了
 
     
 

 
     
 

    2017年7月21日,中华人民共和国外交部迎来“内蒙古宣传日”。

 
     
 

    外交部和内蒙古自治区人民政府将在外交部新闻发布厅举行以“壮美内蒙古 诚邀五洲客”为主题的全球推介活动。

 
     
 

 
     
 

    既然要推荐内蒙古,怎么能少了我们的特色美食呢?是时候展现真正的内蒙古美味啦!舌尖上的艺术,出发!那么,正题来了,登上推介活动的内蒙古经典美食到底有哪些呢?让我们一睹为快吧!

 
     
 

 
     
 

内蒙古全球推荐会宣传页

 
     
 

 
     
 

 
     
 

蒙古金吉
Mongolian Tavlig
蒙古族每逢婚礼、祝寿礼和重大喜庆节日,都在家中摆放蒙古金吉,对贵宾表示热烈欢迎和真挚祝福。
On the occasions of wedding, birthday and other celebrations, the Mongolian tavlig (mini fried food pagoda meant for full happiness) is placed at home to express hospitality and good wishes for guests.

 
     
 

 
     
 

蒙古白食、茶食
Mongolian Dairy Foods and Tea Foods
通过天然发酵手工制作的蒙古养生美食,包括蓝旗奶皮子、蓝旗奶豆腐、奶香软馓子、醇香酸奶饼、陶高醇奶茶
The naturally-fermented handmade Mongolian dairy foods are genuine healthy foods including the cream layer and milk curd from Xulun Hoh (Zhenglan) Banner, Sanzi(fried dough twist), yogurt cake and milk tea.

 
     
 

 
     
 

苁蓉玉米鱼珠糕:
Fish-flavored Jelly
食材:苁蓉片、玉米珠、鱼肉珠、甜豆仁、鱼胶
Ingredients: desert cistanche, corn, fish, sweet bean,isinglass
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

蒙古烤肉肠:
Mongolian Roast Sausage
食材:羊肉、沙葱、荞麦仁
Ingredients: lamb, allium mongolicum, buckwheat
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

蒙古蛋糕:
Mongolian Yurt-shaped Cake
食材:面粉、白巧克力
Ingredients: wheat flour, white chocolate
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

河套葵花籽派:
Sunflower Seed Pie
食材:葵花籽仁、面粉
Ingredients: Hetao sunflower seed, wheat flour
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

五香黄河鱼:
Spiced Carp Chops
食材:黄河草鱼
Ingredients: The Yellow River grass carp
口味:咸鲜、五香
Taste: savory and spicy

 
     
 

 
     
 

羊奶小布丁:
Goat Milk-flavored Pudding
食材:羊奶、刁草、枸杞
Ingredients: goat milk, dill, goji berry
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

鄂托克炒米酥:
Parched Millet Pudding
食材:炒米、酥油
Ingredient: Otog millet, butter
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

阴山燕麦糕:
Oat Cake
食材:燕麦面粉
Ingredient: Wuchuan oat
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

酸奶小烧麦:
Yogurt Dumpling
食材:酸奶冻、烧麦皮
Ingredients: yogurt, dumpling wrapper
口味:酸甜
Taste: sour and sweet

 
     
 

 
     
 

乌兰察布土豆卷:
Potato Roll
食材:乌兰察布土豆、贝尔湖冷水鱼
Ingredients: Ulanqab potato, Buir Lake fish
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

奶皮牛油果:
Cream and Avocado Pudding
食材:正蓝奶皮子、牛油果
Ingredients: from Xulun Hoh (Zhenglan)Banner, avocado
口味:奶香味
Taste: milky

 
     
 

 
     
 

乌珠穆沁焖牛排:
Ujumuchin Braised Steak
食材:锡林郭勒草原牛排
Ingredient: steak from Xilingol Grassland
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

科尔沁嫩牛卷:
Khorchin Beef Wrap
食材:牛里脊肉
Ingredients: cattle tenderloin
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

草原白蘑鸡肉批:
Chicken Pie
食材:草原白蘑、绿鸟鸡肉
Ingredient: grassland white mushroom, organic chicken
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

松仁肝膏酱:
Pine Nut and Lamb Liver Mix
食材:松仁、羊肝
Ingredients: pine nut, lamb liver
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

兴安榛子酥饼:
Hazelnut Cake
食材:兴安岭榛子、面粉
Ingredients: Xing’an Mountain hazelnut, wheat flour
口味:香甜
Taste: sweet

 
     
 

 
     
 

阿尔山蘑菇冻
Mushroom Jelly
食材:阿尔山蘑菇、牛蹄筋
Ingredients: mushroom from Aershan Mountain, cow tendon
口味:咸鲜
Taste: salty and fresh

 
     
 

 
     
 

蕨菜呼伦湖虾球:
Shrimp Ball
食材:呼伦湖虾、克什克腾蕨菜
Ingredients:Hulun Lake shrimps, Hexigten bracken (fern)
口味:咸鲜、微甜
Taste: salty, fresh and a bit sweet

 
     
 

 
     
 

三层食品拼盘
Food Platters

 
     
 

 
     
 

 
     
 

饮料酒水
Beverages and Drinks
1. 白酒:Liquor
蒙古王 Mongolian King
草原王 Grassland King
成吉思汗酒 Genghis Khan Liquor
2. 红酒: Wine
沙恩系列 Shaen Wine Series
汉森系列 Hansen Wine Series
3. 啤酒 Beer
海拉尔啤酒 Hailaer Beer
4. 酸奶:Yogurt
蒙牛酸奶 Mengniu Yogurt
伊利酸奶 Yili Yogurt
兰格格酸奶 Ethnic Mongol Yogurt
5. 果汁: Juice
沙棘汁 Buckthorn Juice
6. 水: Water
阿尔山矿泉水 Aershan Mineral Water
(以上产品均来自内蒙古自治区自产品牌)

 
     
 

 
     
     
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